Полонина мати та вівчарі–брати, трембіти вже грають гостей зустрічають!

Гуцульські звичаї, магічні ритуали та унікальне Свято Полонини | Полонина Перці

Українські Карпати – це не тільки краса гір, свіже повітря, зелені ліси та духмяні трави. Карпати ще славляться гулом трембіт та своїми народними традиціями і старовинними обрядами, яких гуцули дотримуються і до сьогодні. В Карпати з Києва та з інших міст України їдуть тисячі туристів, щоб познайомитись з цікавими традиціями, які передаються з покоління в покоління. Найбільше обрядів та забобонів пов’язано з вигоном худоби на полонини (безлісі ділянки землі що покривають верхні Карпати). Там, високого в горах зелені луки та рясні трави для худоби, там вівчарі розбивають кошари і випасають вівці та кози, там в високогірних широтах отримують екологічні продукти, ексклюзивні сири та молочні напої.

Полонини Карпат

Сезон вигону на полонини починається в травні місяці

Вівчарів збирають в дорогу по гуцульським звичаям. Підготовка триває цілий тиждень. Ця традиція має давні коріння і відіграє для гуцулів важливу роль. Щоб познайомитись з історією горян та культурою карпатського краю, цілий рік організовуються цікаві тури по Україні. Гуцульські звичаї, магічні ритуали та унікальне Свято Полонини.

Неймовірна подорож в гуцульський світ

Худоба для гуцулів це достаток благополуччя та впевненість в завтрашньому дні

Тому вівчарі й до сьогодні вірять у всі забобони та чітко дотримуються традицій, магічних обрядів, заснованих їхніми пращурами. При вигоні худоби по два боки воріт клали гілляччя, а в середину встромляли квітки, щоб всі повернулись живими та худоба ціла. Били худобу гілкою свяченої верби, відганяючи злі сили. Ґаздиня перед вигоном годувала худобу залишками освяченої паски на щастя.

полонина Перці

Перед вигоном палять багаття, щоб блискавиця не вразила худобу та вівчарів

В традиційних вигонах використовуються не тільки православні звичаї та молитви, а ще й заклинання, що передалися від язичників. Перед вигоном, та з приводу повернення з літніх пасовищ існують цілі обряди. Велике значення має вогонь і вода. В розведене багаття (ватрище) ватаг кидав підкову, потім гасив у воді – такий ритуал мав захистити табір від духів і стихійного лиха. Потім розпалював обтесане поліно (ватру) гасив його у воді і тією водою кропили худобу. Називається цей звичай запалювання вівчарської ватри. Таким чином гуцули відганяли злих духів від худоби та просили, щоб в літньому сезоні були гарні надої молока. При цьому дійстві промовлялись спеціальні молитви.

проводи гуцулів на полонину

Перед сезоном вигону худоби на пасовища готувались різні амулети та обереги, які захищали худобу та вівчарів від лихих людей, заздрісних очей, відьом нападу хижих звірів та природних катаклізм (потопу, грому, блискавиці). Сезон випасу худоби триває з травня по вересень.

Проводи на полонину та повернення з пасовища в Карпатах гучно святкують по декілька днів підряд

Проводжають вівчарів з піснями, танцями та народними обрядами.

Вихід на полонину

Побувати в гостях у вівчарів, познайомитись з гуцульськими звичаями та традиціями, на власні очі побачити як виготовляють справжню овечу бринзу та скуштувати високо в горах смачний банош (кукурудзяна каша з бринзою, приготовлена по старовинному гуцульському рецепту), сьогодні може кожен турист, обравши тур в Карпати. Враження будуть незабутніми: нічна полонина, зелений трав’яний чай та звуки трембіти. Колоритні Карпати радо зустрічають гостей.

Приїзджайте на гостину в полонину Перці! Неймовірна подорож в гуцульський світ!

Полонина Перці

Побувавши в цих гірських краях, гріх не відвідати полонину Перці.

Справжній відпочинок з перчинкою на Полонині Перці!

Вас зустрінуть файні газди, старовинна гуцульська хата з унікальним колоритом, народні музики. Незвичайна полонина з охайними алеями, гарними стежками та етнічними скульптурами вразить кожного. Відпочинок на свіжому сіні в справжньому гуцульському оборозі та смачна екологічна їжа, старовинні звичаї та жива музика, притягують сюди с кожним роком все більше туристів. Подорож до полонини, знайомство з гуцульською культурою, побутом та майстерністю горян дає можливість кожному туристу хоч на мить відчути себе трохи гуцулом.

Полонина Перці

Подорож до полонини Перці

Тут вас радо зустрінуть музики, проведуть майстер-клас справжні майстри та майстрині по ліжникарству, вівчарству, сироварінню та різьбі по дереву. Побувавши в гостях у привітній гуцульській оселі, можна не тільки зануритись в старовинний світ горян, а ще й скуштувати смачні натуральні сири, бринзу та вурду.

Будзь – це трохи підкопчений сир. Бринза – солений в міру сир, який може довго зберігатися в ропі. Вурда – найбільш поживний м’який сир, що на смак нагадує італійський Маскарпоне. Вчені довели, що в вурді найбільше поживних речовин, кальцію та мінералів, корисних для здоров’я. Це найжирніший сир, який вариться з сироватки.

Прийняти участь в сироварінні особисто – бажання кожного туриста. Тільки тут можна поласувати смаженою бараниною та рибою з бужарки, випити хмільної медовухи та холодного узвару.

Полонина Перці

Тур в Карпати залишить море неймовірних вражень

Для дітей облаштовано гарні майданчики, спортивні майданчики. Прогулятись унікальними лісовими стежками та екзотичними алеями можна пішки або на велосипеді. Напрокат можна взяти бричку, джипа або коня. Також туристи мають можливість приміряти гуцульський старовинний наряд, погладити кучерявих ягнят, придбати ексклюзивні сувеніри ручної роботи та повезти з собою свіжі гуцульські сири. Такому відпочинку будуть раді і дорослі і діти, захоплююча подорож на полонину залишиться в пам’яті на все життя. Гірський рай та колоритна мандрівка прийдеться до душі кожному.

Полонина Перці чекає на вас!