Уникальная природная территория площадью более 33 тысяч гектаров была заложена больше ста лет назад Фридрихом Фальц-Фейном. Здесь в естественной среде проживают редкие копытные животные, до трехсот видов птиц, больше 1000 разновидностей членистоногих, 7 видов пресмыкающихся и земноводных. В Аскании-Новой находится Большой Чапельский под — единственный в Европе массив нетронутых степей, на котором растут 368 редких цветущих растений.