Мукачево
Новогодние и рождественские праздники – это всегда хороший повод для путешествия. Далекого или близкого, не важно. Важно почувствовать манящий привкус другого города – праздничного, радостного, феерического. А когда к такой атмосфере добавляется угощение настоящим Закарпатским вином, то жизнь, как бокал наполняется незабываемыми эмоциями и впечатлениями. В украинском городе Мукачево каждый год проходит фестиваль “Червене вино”. В этом городе чувствуешь себя легко и комфортно. Даже дышится по-другому – по Карпатски. Когда приезжаешь в Мукачево, будто возвращаешься к дому. Почему? Возможно дело в тихих уютных улочках, прогуливаясь которыми погружаешься в сказочную атмосферу старины. А может, это горный воздух, который позволяет вдохнуть жизнь полной грудью. Даже люди здесь кажутся более приветливыми, более искренними и откровенными. Уверен, что у этого закарпатского города существует свой секрет, которым манит он приезжать сюда – снова и снова.
Мукачево – город древний. Это город с очень интересной историей, полной легенд, героических и романтических рассказов. Например о происхождении названия Мукачево. Говорят захватил этот город иностранный князь. Он приказал построить замок на недоступной горе. Но в округе не было такой горы. Поэтому заставил он горожан насыпать ее своими силами и строить на ней замок. За те муки, которые натерпелись люди был назван город Мукачевым. А замок тот мы знаем сейчас, как Паланок. А еще Мукачево – город многонациональный. Украинцы, россияне, чехи, словаки, венгры, русины, цыгане, болгары, евреи – все эти народы издревле и на совершенно равных правах живут на этом небольшом клочке Закарпатской земли. Поэтому, благодаря такому сочетанию культур, город сформировал свой собственный характер и свой менталитет. Неудивительно, что столько славных имен связаны с Мукачево. Историки, писатели, художники, философы, архитекторы, политики и духовные деятели. Отразилась эта многонациональность и на архитектуре города, на традициях и обычаях его населения. Вас ждет фестивальный город.
ЧЕРВЕНЕ ВИНО | фестиваль в Мукачево
Ведь такой фестиваль как “Червене вино” нельзя пропустити. Фестиваль “Червене вино” проходит в Мукачево ежегодно под старый Новый Год. Но приезжать сюда надо в любое время года. Такие традиционные винные фестивали ежегодно проводятся в разных европейских городах. Но Мукачевский фестиваль считается крупнейшим во всей Восточной Европе. Ему уже кстати 20 лет. И каждый год гостей города становится все больше и больше. Не удивительно, что именно Мукачево известен, как центр встречи виноделов и винолюбов. Ведь этот удивительный напиток стал неотъемлемой частью истории города еще с древних времен. Еще в далеком 1376 году королева Венгрии и Польши Елизавета подарила городу право самоуправления именно для торговли вином. И с тех пор мукачевские мастера совершенствовали и обогащали искусство виноделия. И они создавали все новые и новые палитры вкусов. На фестивальных улицах города царит настоящая феерическая атмосфера. И в ней соединились праздники которые уже прошли, праздники которых ожидают, обрядовые действа, колядки, вертепы, зажигательные песни, танцы, ну и конечно, дегустация. Более 100 лучших виноделов Закарпатья собралось здесь. Более 200 лучших образцов вин. И все они являются участниками конкурса на лучшее вино края. Хотя не знаю как здесь можно выбрать лучшее. Ох и не легкая работа досталась компетентному жюри. Посещая то одного винодела то другого, просто таки поражаешься щедрости украинского народа. Сколько вина можно попробовать совершенно бесплатно. И какого разного: белое, розовое, красное, горячее и холодное. И каждое со своим секретом, со своей неповторимой изюминкой. Здесь можно встретить многих иностранцев, которые также ценят гостеприимство украинского народа. Говорят, что такое можно встретить только в Украине. Во время фестиваля очень интересно общаться с виноделами. Они все влюбленные в свое дело. И каждый стремится что-то творить или совершенствовать, создать свой оригинальный рецепт. Соединить различные сорта вин получив новый необычный и богатый букет вкуса. И это им действительно удается. Каждый хозяин по-разному представляет свое вино. Кто наливает из резной деревянной бочки, кто-то из оригинальной бутылки оплетенной лозой, кто-то из бочки, кто-то из термоса. И каждый стремится рассказать историю своего вина. Объяснить в чем его оригинальность. Какие его свойства. Здесь вам с радостью расскажут: какие болезни он лечит (болезни желудка, печени, гипертонией и даже ожирение), и сколько лет жизни еще прибавляет вино. А еще вы обязательно должны узнать, как хранят вино. Лучше всего его держать в бочках из дуба. Они имеют хорошие защитные свойства. Помещение для хранения требует особых условий. Погреб с температурой от 5 до 15 градусов. Виноделие – это тонкое искусство. А опыт накапливается и обогащается десятилетиями и даже веками. Поэтому можно сказать без преувеличения, что производство вина это сложный и творческий процесс. Праздничный город живет и движется, шумный и звонкий, яркий и разноцветный. Что здесь только не увидишь. Кого здесь только не встретишь. А какие сюрпризы приготовили виноделы!
Достопримечательности Мукачево
Чтобы немного отдохнуть от праздничного шума можно пройтись по городу. Приятно прогуливаться узкими, брусчатными Мукачевскими улочками. Улыбаться разноцветным, как игрушечным, домикам. Заглядывать во двор. Всегда найдешь что-то интересное. Мукачево принадлежит к тем городам, в которых хочется заблудиться. Просто гулять без маршрута, без цели. Хотя можно погулять и с целью: Площадь Мира, памятник Кириллу и Мефодию, часовня Святого Мартина, венгерский костел, улица и памятник Духновичу, дворец князей Ракоци, разнообразные по стилю соборы и церкви. И каждый путешественник, который приезжает в город обязательно считает своим долгом их посетить а еще очень необычную Мукачевскую Ратушу с цветом морской волны. С большими, почти средневековыми окнами и аркадами. А часы на башне, когда-то считались одними из лучших в Европе. А колокола каждые 15 минут напоминают нам о необратимой ходе времени.
А праздник вина продолжается. Жаль, что такого действа придется ждать еще целый год. Мягкий аромат вина поднимает расположение духа. Улыбок больше и музыка веселая и танцы общие. И все с нетерпением ожидают объявления победителя дня конкурса. Призы организаторы приготовили настоящие, Закарпатские, даже живые: поросята, овцы, индюки, мешки с пшеницей и сахаром. Ну как тут сомневаться в остроумии и находчивости Закарпатцев. Здесь конечно есть чем закусити. Это и шашлычок и жареные колбаски. Можно пойти попеть в национальном караоке. И не забудьте прикупить традиционные закарпатские сувениры и знаменитые изделия из шерсти. Ой, сколько вина было выпито, сколько колядок и щедривок спели, а праздничный фейерверк был, как огненный дождь. Вспыхнул он над Новогодне-Рождественским фестивальным городом. Наблюдаешь за этой феерией света и понимаешь, что находишься в центре настоящего европейского города. По европейски гостеприимного, по европейски многолюдного и многонационального, по европейски сказочного и жизнерадостного. Приезжайте в Мукачево и вы тоже это почувствуете.
EtnoSvit