Экскурсия на винодельческий завод Шабо – отзыв туриста
Захотелось рассказать про удивительную экскурсию на один из современнейших винзаводов в Украине. Когда знакомые узнали , что я собираюсь на юг Украины , все наперебой советовали посетить винзавод в селе Шабо и обязательно с дегустацией.
И вот мы, благодаря туристической компании «ЭтноСвит», в составе группы туристов из разных стран стоим перед воротами, в ожидании начала экскурсии. Но перед этим мы получили шок от туалета, который стоит на улице, за пределами территории завода. Сервис и чистота поразили всех. Чего стоит одна фраза туристов: «Это первый туалет из тех, где мы были, на уровне мировых стандартов.»
Открываются ворота, и нас встречает экскурсовод, приятный мужчина за пятьдесят. Во внутреннем дворе нас поразили небольшие плантации нескольких сортов винограда, из которых производятся местные вина, а также розы, посаженные рядом. Оказывается, розы болеют теми же болезнями, что и виноградники, но на две недели раньше, что дает возможность виноделам принять меры для спасения урожая.
Экскурсия
Далее был музей, в котором собраны экспонаты, показывающие историю развития виноделия в данной местности, начиная с Древней Греции до наших дней. Особое внимание уделяется материалам переселения швейцарских колонистов, которые и основали этот завод.
В небольшом, но уютном и прохладном кинотеатре, что немаловажно на фоне сильной жары на улице, нам показали небольшой фильм с истории становления завода. Дальнейшее продвижение по маршруту привело нас в грузинский дворик, где гид рассказал о грузинских традициях виноделия. Оказалось, что руководит заводом грузин по национальности, который хочет освоить производство грузинских вин на Украине.
По пути следования мы видели прекрасные водоемы с «золотыми» рыбками и шикарный поющий фонтан швейцарского дизайнера, демонстрирующий все этапы производства вина. В сочетании с отлично подобранной музыкой создаётся соответствующий настрой перед грядущей дегустацией. Далее мы просмотрели технологический процесс и оборудование. И что особенно поразило – это не достижение науки и технологии, а удивительная чистота и отсутствие неприятных запахов.
Дегустация вина на заводе Шабо
Закончив теоретическую часть экскурсии, мы плавно подошли к дегустации. Нас провели на третий уровень подземной части завода. Уже привыкших к чистоте, нас снова поразило огромное количество зеркал, штабеля бочек с вином и стены ослепительно белого цвета. Посреди всего этого великолепия стоит зал для дегустаций в форме прозрачного куба с белой мебелью. На столах представлены шесть видов вина, коньяк и шампанское плюс легкая закуска. Обязательно емкость с чистой водой, чтобы вкус вина не смешивался.
Наш гид, профессионально сумел переключить внимание с запотевших бутылок на рассказ о достоинствах представленных образцов. Дегустация сопровождалась шутками, цитатами Омар Хайяма и все более нарастающим гулом туристов. После дегустации всех представленных шедевров завода, никому уже не хотелось уходить, но экскурсовод сумел очень деликатно нас поднять и направить к выходу, где нас ждал очередной сюрприз. Выходить пришлось через магазин, где витрины ломились от вин и коньяков этого завода. Такой маркетинговый ход очень опустошил кошельки большинства представителей нашей группы.
Ну и последний шок ждал нас на выходе, когда мы, обвешанные ящиками и бутылками, вышли к уютному недорогому ресторанчику грузинской кухни, расположенному через дорогу от выхода. На него мы и потратили оставшиеся деньги.
Вывод: – быть на юге Украины и не посетить Центр культуры вина Шабо – это непростительная ошибка любого туриста. Удачи!
Советуем посетить:
Юг Украины – Семь лучших мест, которые непременно надо посетить
Уникальные места юга Украины находятся совсем рядом. Многие из них не имеют аналогов во всей Европе. Посещение термальных источников, грязелечебниц, экологически чистых диких пляжей и украинской пустыни способно насытить приятными впечатлениями, захватывающими эмоциями и оказать мощный оздоровительный эффект.
Биосферный заповедник Аскания-Нова, Херсонская область
Уникальная природная территория площадью более 33 тысяч гектаров была заложена больше ста лет назад Фридрихом Фальц-Фейном. Здесь в естественной среде проживают редкие копытные животные, до трехсот видов птиц, больше 1000 разновидностей членистоногих, 7 видов пресмыкающихся и земноводных. В Аскании-Новой находится Большой Чапельский под — единственный в Европе массив нетронутых степей, на котором растут 368 редких цветущих растений.
Кинбурнская коса — необитаемый полуостров
Кинбурнская коса сохранила свою первозданную природу. Она окружена солеными водами Ягорлыцкого залива, Черного моря и пресного Днепро-Бугского лимана. Территория славится отдаленностью от цивилизации, экологической чистотой и практически полным отсутствием транспортных путей. Песчаное побережье полуострова плавно переходит в ковыльную степь с небольшим количеством невысоких деревьев. На территории имеется более 400 различных озер, лечебные грязи, гнездятся редкие виды птиц, среди которых встречаются розовые пеликаны, орланы, фазаны и лебеди.
Остров Джарылгач — украинские Мальдивы
Самый большой остров Украины, окутанный легендами и мифами, находится в акватории Черного моря. Первые упоминания о нем встречаются в знаменитом труде Гомера «Одиссее». Уникальная по экологии и красоте территория шутливо именуется «украинскими Мальдивами». Здесь поразительно прозрачная вода, белый песок и красивая дикая природа.
Лемурийское озеро — исцеляющая красота
Недалеко от села Григоровка в Херсонской области находится уникальное розовое озеро, целебные свойства которого не уступают знаменитому Мертвому морю. Лемурийское озеро способно не только восхищать красивым цветом, но и оказывать мощный лечебный эффект на суставы, органы дыхания, сосуды и кожу. Местные грязи уже давно успешно используют в салонах красоты в Германии и Австрии.
Олешковские пески — самая большая пустыня Европы
Бескрайние пески есть не только в Египте. В 30 км от Херсона находятся песчаные массивы общей площадью до 208,5 тыс. гектар. Олешковские пески возникли здесь в результате многолетнего блуждания русла Днепра, который в стародавние времена протекал значительно восточней. Чтобы обезопаситься и воспрепятствовать распространению песков, местные жители еще в 19 веке начали активно ограждаться, насаживая хвойные деревья. Сейчас это восхитительный густой лес с высокими соснами и потрясающим запахом. В 2010 году согласно указу Виктора Ющенко земли обрели статус национального природного парка.
Арабатская Стрелка
Песчаная коса длиной более 100 км отделяет Сивашский залив от Азовского моря. Курорт славится необычайно теплой и прозрачной водой. Здесь широкий чистый берег с мелким красивым песком. Богатый состав местной воды и сульфидных грязей оказывает оздоровительный эффект на организм.
Озеро Сиваш — соль Арабатской Стрелки
Озеро Сиваш представляет собой целую систему из 11 мелководных заливов. Отдельные участки имеют совершенно различную друг от друга гидрохимию, поэтому они разделены рукотворными дамбами. Большое количество микроводоросли Дуналиелла солоноводная придает водоемам красивый розовый оттенок, а белые образования солей вдоль берегов создают удивительный эффект заснеженности.
Одесса – город контрастов или путеводитель по Южной Пальмире
Всегда приятно открывать для себя новые горизонты, тем более такие колоритные и гостеприимные как Одесса. Для того, что бы понять Одессу, надо попытаться соединиться с ее невидимыми нитками романтики, морских приключений и безумно радушной души. Одним словом, город стоящий и побывать хоть раз в нем необходимо каждому, а побывавший обязательно вернется. Есть у Одессы своя неповторимая душа, свой стиль и шарм. Приезжайте, смотрите, дышите, Черноморская жемчужина имеет, что вам сказать.
Вилково – украинская Венеция
Уникальная природа Дунайского биосферного заповедника, приветливые жители и необычные улицы, по которым можно передвигаться… только на лодках. Это Вилково. Небольшой городок Одесской области расположился на многочисленных рукавах 75-километровой дельты Дуная, впадающего в Черное море. Современное название городка произошло от тройного разветвления рукавов Дуная – они выходят в море, зрительно напоминая вилку.
Шабо – жемчужина виноделия Украины
Быть на юге Украины и не посетить Центр культуры вина Шабо – это непростительная ошибка любого туриста. Здесь разместилось старинное, с вековыми традициями виноделия производство, а также уникальный, единственный в своем роде “Центр культуры вина Шабо”. По оснащенности производственно-технологическая база предприятия является одной из лучших в Европе.
S